Fort Myers ofrece un festín de opciones gastronómicas

Si bien pueden ser las playas, los campos de golf y el clima fabuloso los que atraen a los visitantes a las playas de Fort Myers y Sanibel, cada vez más la cocina de la región también atrae a una base de fanáticos entusiastas. Sin duda, se ganó la atención de expertos culinarios estatales y nacionales. Además de eso, hay una próspera comunidad de arte y entretenimiento y una gran cantidad de lugares de compras para disfrutar.

Cualquiera sea el tipo de experiencia gastronómica que anhelen, desde súper informal hasta elegante de lujo, está aquí y es delicioso. La mayoría de los restaurantes también son informales, porque la gerencia entiende que los vacacionistas quieren comidas y bebidas excelentes sin necesariamente vestirse bien para disfrutarlas.

La mayoría de las cadenas populares están representadas aquí, como Outback Steakhouse, Carrabba's, Chili's, Cracker Barrel, Melting Pot y Five Guys, además de algunos recién llegados como Mellow Mushroom, Zoe's Kitchen y Caliburger, así como regionales como First Watch, Keke's y Skillets. .

Lo que hace que cenar en el área sea aún más atractivo es la riqueza de los restaurantes independientes que prosperan aquí, lugares donde los chefs creativos celebran la abundancia de alimentos locales, como mariscos y frutas tropicales, o la cocina de sus países de origen o, en algunos casos, una mezcla. de ambos. Hay algunos que incluso pueden ofrecer una vista fabulosa de la puesta de sol que de alguna manera hace que la comida sepa aún mejor.

Debido a la proximidad de la región al Golfo de México, hay una gran cantidad de camarones, almejas, el tan anunciado cangrejo de piedra y, por supuesto, pescado local, que protagonizan muchos menús. Parrilla de cuento de pescado en Cape Coral se encuentra el restaurante afiliado a Merrick Seafood, un mercado mayorista y minorista vecino al que la industria pesquera local entrega sus capturas diariamente. Aletas en la bahía on Lovers Key es un popular lugar al aire libre en Estero Bay que ofrece una gran cantidad de mariscos frescos. Otras buenas apuestas incluyen el relajado Fish House en Bonita Springs y Fort Myers Beach, Los maderos y lo contiguo Sanibel Grill  bar de deportes en Sanibel. Ron Bar & Grille de Doc Ford - con ubicaciones en Fort Myers Beach, Sanibel y Captiva - es un gran lugar para los mariscos y la comida isleña, así como para los deportes. Recibe su nombre del personaje principal del escritor y residente de Sanibel, Randy Wayne White, las novelas de aventuras con temática isleña. Como socio en los restaurantes, a menudo se le ve cenando y socializando en los restaurantes que son conocidos por sus innovadores platos de mariscos, cócteles igualmente creativos y comidas de bar fuera de lo común. Numerosas ubicaciones de Marcas de tenazas ofrecemos mariscos locales también.

Para una noche en la ciudad, considere La veranda en el centro de Fort Myers, ubicado en dos casas históricas con un exuberante patio en el medio. Un servicio amable, una cocina bien ejecutada con un toque sureño y un piano bar lo han convertido en uno de los favoritos durante cuatro décadas. Otras estrellas incluyen Dulces Café de Melissa en Sanibel, donde la chef y propietaria Melissa Donahoe hace todo desde cero y obtuvo una nominación para un premio James Beard como Mejor Chef: Sur en 2019, junto con un premio Golden Spoon de la revista Florida Trend. Otros ganadores del Golden Spoon Award (hay alrededor de 100 en todo el estado) incluyen de harold, un restaurante de la granja a la mesa; Azur, una joya franco-mediterránea con estilo sureño; y Blanco, Blanca, un lugar moderno y acogedor que ofrece platos pequeños con influencias francesas, asiáticas y latinas, todo en Fort Myers. 

Si le apetece la comida italiana, no tema: las opciones son innumerables. El mas elegante es Ristorante de Angelina en Bonita Springs, otro ganador del Golden Spoon Award, con un menú amplio y una torre de vinos de dos pisos. Otras buenas apuestas incluyen DeRomo's, que tiene un restaurante y un mercado de comida gourmet en Bonita Springs; de buen tono café toscano y De Sasse, con su horno de ladrillos, en Fort Myers; De Fabio, una operación familiar de tres generaciones en North Fort Myers; y Sicilia Trattoria y Gusto Cocina en Cape Coral. Para pizzas, tradicionales o poco convencionales, echa un vistazo Nice Guys en Cabo Coral o Buena gente en Fort Myers, donde los niños reciben lecciones junto a la mesa sobre cómo lanzar una pizza.

La comida étnica abunda en la región con auténtica comida china, incluido el dim sum en el almuerzo en Bistro de jengibre en Fort Myers; pueblo vietnamita en el sur de Fort Myers; Origami, que ofrece sushi y comida coreana en Fort Myers; y Cocina asiática maks, que fue inaugurado en 2019 por un par de hermanos que durante mucho tiempo han sido los favoritos de los amantes del sushi en estos lugares. Asador Coreano Ember tiene sushi de primera, así como mesas donde los huéspedes pueden asar su carne en la mesa. Para la comida tailandesa, dos generaciones de una familia la han estado sirviendo en Siam Hut. Palacio de la India sirve tandooris tradicionales, curry y panes cocinados en un horno tandoor tradicional. Para reconfortar la comida del Medio Oriente servida en un modo verdaderamente informal, Pueblo de kebabs es el lugar. El shawarma, los kebabs, el baba ganoush y otros platos son deliciosos, a pesar de que se sirven en platos de poliestireno. Reflejando la herencia de sus dueños, el gaucho inca sirve comida peruana y argentina. Además del Azure mencionado anteriormente, la comida y la hospitalidad francesa se pueden encontrar en Cita azul en la isla de Sanibel.

Para aquellos que buscan algo un poco fuera de lo común, está el famoso Bubble Room en Captiva, donde los servidores donde los Boy Scouts uniforman, las porciones son enormes y los postres (el pastel crujiente de naranja y el pastel de terciopelo rojo son imprescindibles) son famosos. Restaurante Farmers Market en Fort Myers ofrece comida sureña casera en abundantes raciones: piense en pollo frito, pastel de carne, galletas, muffins de maíz y pasteles de una milla de altura. En la isla Gasparilla, The Pink Elephant  ofrece platos creativos con una gran variedad de mariscos.

Los vegetarianos también reciben mucho amor en estos días. El australiano ecléctico Café USTED en Cape Coral no es estrictamente vegetariano, pero ofrece muchos artículos veganos y vegetarianos, además de opciones sin gluten y cenas ocasionales de vino vegano a precios razonables y bien hechas. Chef Brooke's tiene una configuración similar y el chef del mismo nombre adaptará su comida a sus necesidades dietéticas. Palacio de la India, parrilla india en Fort Myers, Club de especias en el Parque San Carlos y Mantra Masala en Cape Coral son todos los restaurantes indios que ofrecen muchas opciones sin carne, al igual que lugares tailandeses como choza siam y Tailandés nawa en Cape Coral, Jardines tailandeses y Estrella tailandesa en Fort Myers y Phensri en North Fort Myers.

Para comida fresca de la granja, hay dos opciones sobresalientes: Granja de la herencia de Rosy Tomorrows en North Fort Myers, donde encontrará vacas, cerdos y pollos de razas tradicionales, así como productos orgánicos, todos cultivados en el lugar, luego preparados y servidos por un chef de primer nivel en las instalaciones (solo reservas) y Buckingham Farms  en Buckingham, donde gran parte de lo que se sirve también se cultiva en el sitio.

Y, al final del día, ¿qué mejor que disfrutar de un cóctel y una cena mientras se disfruta de una gloriosa puesta de sol? No puedes equivocarte en lugares como Cocina de la isla de Coste en Diamondhead Resort en Fort Myers Beach, green flash en Captiva, Cardo Lodge en Sanibel, Coco Jack's en Bonita Springs, traficantes de ron en Cape Coral y Logia de sábalo en Pine Island.